Un primo piatto estivo e gustoso. Vi serve: pasta integrale (80 gr a persona), un peperone giallo o rosso a persona, una manciata di uvetta, una manciata di pinoli, curry, sale alla vaniglia Bourbon del Madagascar (i fiori di sale del Madagascar sono …
Luglio 2012
Vittorio Podesta’: “Con l’handbike guardo la vita da un’altra prospettiva”
Il sogno e’ quello di vincere l’oro alle Paralimpiadi di Londra, dopo l’argento ai Giochi di Pechino del 2008. Per questo, Vittorio Podesta’ si sta allenando cinque giorni su sei. “Anche se il giorno piu’ importante, secondo i grandi allenatori – riferisce Vittorio …
Tabuleh con verdure e menta
Il tabuleh è un piatto tipico libanese, molto adatto d’estate. Può essere preparato anche con anticipo prima di essere servito. L’ingrediente principale è il burgul, di cui abbiamo già parlato. Si tratta di un cereale integrale tritato in grani, tipico dei …
Alex Zanardi: “Tra gli ultimi 10 anni e le gambe, scelgo i primi”
“La Formula 1 era diventata un’abitudine… avevo bisogno di stare la sera in garage, attaccare l’adesivo… stare lì a pulirlo… a sognare”. Dalla Formula Uno all’Handbike, dopo un incidente che gli ha portato via le gambe. La passione è il motore interiore …