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E' la vita, bellezza News

Pescara, nasce la Locanda del cuore

Cos’è il bello? Me lo sono chiesto ieri, quando sono entrata nella ‘Locanda del cuore’ a Pescara. Un grande camino acceso, soffitti in pietra, ma soprattutto un’atmosfera davvero gioiosa e felice. Uno chef che ha lasciato un posto di lavoro rinomato, un suo amico d’infanzia, parroco dedito ai poveri da sempre, un obiettivo comune: aiutare …

Infornare per (r)esistere L'altra enogastronomia

Vegcioccolatosa alla pera e mandorle

La ricetta giusta per un’improvvisa voglia di torta al cioccolato adatta a vegani, celiaci o intolleranti (anche alla dieta, volendo!). Tre i tipi di farina senza glutine che ho usato: – farina di riso bio: dal sapore molto delicato e facilmente abbinabile ad altri tipi di farina. Si ottiene dalla macinazione del riso, privato delle impurità. Esiste anche in versione integrale: …

E' la vita, bellezza News

Controlli fuori controllo

Succede tutto così rapidamente che ho ancora mal di testa. Ieri mattina, vedo su Facebook un foglio Inps con su scritto un annuncio. E’ di Fabrizio Lambrughi, 40enne di Monguzzo malato di Parkinson. Gli hanno ritirato la pensione di invalidità ad agosto, senza un motivo. La sua mano destra è quasi senza controllo, prende medicine …