Prima ricetta segnata sul quaderno parigino Mon Cahier de Recettes, il ciambellone di Chiara. Anche questa semplicissima ed ecologica, perchè si sporca pochissimo. Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco bio, 3 uova bio, 2 vasetti di zucchero (consigliato di canna …
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Infornare per (r)esistere
(Bio)Muffin integrali
Ingredienti:3 bicchieri di farina (di cui due di farina integrale), un bicchiere di zucchero integrale di canna (oppure miele o sciroppo d’acero, un dolcificante naturale poco calorico, ottenuto bollendo la linfa dell’acero da zucchero e dell’acero nero), due mele, uvetta …
Cuore bio
Senza uova, senza burro, senza latte. E’ un dolce vegano, davvero poco calorico e genuino. Ingredienti:3 bicchieri di farina (di cui due di farina integrale), un bicchiere di zucchero integrale di canna (se vi piace più dolce, fate anche due), …