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L'altra enogastronomia VV-Very Vegan

Hummus di ceci

Antipasto o aperitivo medio orientale, facile e ottimo. Per 4 persone vi servono: 500 gr di ceci bio in scatola, succo di 1 limone, 2 spicchi di aglio (facoltativo), 10 cucchiai di olio evo, 2 cucchiai di tahina (pasta di sesamo, la trovate nei negozi bio o nei supermercati riforniti di prodotti medio orientali), 1 cucchiaio …