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Sgrunt! Il blog di Isabella Schiavone

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Polpettine veg al pistacchio

By 22 Ottobre 20175 Marzo 2019

Ho letto e riletto ricette VEG a 360 gradi e sperimentato molti modi per sostituire un secondo di carne senza perdere gusto, fantasia e, soprattutto,

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Veg-burger di lenticchie

By Isabella Schiavone 16 Ottobre 20175 Marzo 2019

Dopo aver mangiato una domenica di ottobre dei deliziosi piatti vegani da Aromaticus, a Rione Monti, ho provato a ripeterne uno: il burger di lenticchie, che

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Hamburger veggie’s thirtyfive

By 18 Agosto 20175 Marzo 2019

Hamburger and veggie Thirtyfive. Lo ho chiamato così perché questo piatto si prepara in 35 minuti, davvero. Proviamo. Per gli hamburger servono: 125 gr quinoa

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Insalata quinoa avocado e patate americane

By 17 Agosto 20175 Marzo 2019

Stanchi della solita insalata a pranzo o a cena? Volete un pranzo gustoso, nutriente e con le giuste proteine? Ecco un’idea veloce da realizzare e

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Zucchine ripiene con cous cous, tofu e amicizia

By Isabella Schiavone 1 Giugno 20145 Marzo 2019

Invitanti e non scontate, almeno nella forma. Le zucchine tonde sono l’ideale per chi ha un po’ di fantasia, poco tempo a disposizione e qualche

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Seitan alle zucchine e zenzero

By Isabella Schiavone 1 Novembre 20125 Marzo 2019

Un secondo piatto leggero e gustoso, realizzato con il seitan, il sostituto della carne per vegetariani e vegani (alla fine della ricetta, la scheda di approfondimento).

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