Cucinare è come meditare. Concentrarsi sulla preparazione aiuta a liberare la mente dai pensieri. In quei momenti di vuoto mentale la creatività può essere benefica
Infornare per (r)esistere
La resilienza passa anche attraverso la lievitazione, lo sapevate? Infornare per essere. Infornare per resistere.
Lockdown Plumcake
Giorni, settimane, mesi di isolamento. Paura, distacchi dolorosi senza potersi dire addio, città deserte e silenziose. Un vuoto che ha lasciato spazio a molto altro,
Crostata di frutta veg
Impossibile non innamorarsene. E’ una crostata fresca, delicata, adatta ad ogni menù e deliziosa. La versione senza derivati animali è adatta non solo a vegani
Biscotti veg avena e mirtillo
Eccoci qui, con una ricetta facilissima e super veloce adatta a celiaci (qui c’è una diatriba in corso, ma i celiaci possono mangiare prodotti a
Cacofonia d’autunno
Cosa fa una donna che adora i cachi, le ricette veg senza burro, senza latte, senza uova, senza glutine e senza zucchero (dopo essere stata
Veg-burger di lenticchie
Dopo aver mangiato una domenica di ottobre dei deliziosi piatti vegani da Aromaticus, a Rione Monti, ho provato a ripeterne uno: il burger di lenticchie, che