Dopo aver mangiato una domenica di ottobre dei deliziosi piatti vegani da Aromaticus, a Rione Monti, ho provato a ripeterne uno: il burger di lenticchie, che ha ordinato la mia amica Monica (Moma, per noi affiatate girls, che può essere declinato …
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L’altra enogastronomia
“Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo“, diceva Ippocrate. Dopo di lui, il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach: “Siamo ciò che mangiamo”.
Alimentazione naturale e dintorni.
Hamburger veggie’s thirtyfive
Hamburger and veggie Thirtyfive. Lo ho chiamato così perché questo piatto si prepara in 35 minuti, davvero. Proviamo. Per gli hamburger servono: 125 gr quinoa (bianca, rossa, mista a piacere), 2 carote, 1 zucchina, cipolla rossa, uno spicchio di aglio, …
Insalata quinoa avocado e patate americane
Stanchi della solita insalata a pranzo o a cena? Volete un pranzo gustoso, nutriente e con le giuste proteine? Ecco un’idea veloce da realizzare e molto sfiziosa, perfetta anche da preparare prima e conservare in frigo o da portare in …
Avena Vanilla Dream breakfast
Colazione Avena Vanilla dream breakfast, per iniziare con la giusta carica la giornata! (altro…)
Biscotti al cardamomo e limone
Un’altra declinazione della biscottomania momentanea invernale in versione vegana e dietetica. Aromatici e speziati, questi biscotti sono perfetti per un the pomeridiano.
Ciambellone arancia, zenzero e cannella
Viste le giornate tragiche che stiamo affrontando, con l’Abruzzo in ginocchio sotto la neve e i terremotati al gelo ad affrontare la paura di ulteriori scosse, viro su temi leggeri per rilassarci un po’. Ho trovato un negozio biologico che vende prodotti sfusi e …