Un’ottima alternativa per chi non può bere latte vaccino e mangiare uova. Questa maionese vegana si prepara in pochissimi minuti ed è molto saporita.

Per 5 persone vi servirà:

latte di soia bio non zuccherato (50 ml)

olio di mais (75 ml)

senape (1 cucchiaino)

limone (1/4 di limone spremuto senza semi)

sale

Mettete gli ingredienti nel bicchiere del minipimer, escluso l’olio. Iniziate a frullare. Aggiungete l’olio man mano che frullate. Più olio aggiungete, più la maionese sarà densa.