di Aida Antonelli Piatti sani, genuini, dove protagonisti sono i sapori: cotture veloci e gli alimenti conservano il loro gusto e valore nutrizionale. Ad
Giorno: 18 Giugno 2012
Vini e dintorni
di Aida Antonelli L’abbinamento cibo – vino è un compromesso sapiente tra principi base di riferimento organolettico e gusto personale: come dire, ci
Plumcake alle erbette
Un’interessante alternativa al pane, da proporre anche come aperitivo. Ingredienti per 12 persone: 160 gr di farina di kamut (ma potete usare anche quella
Cake al formaggio
Avete finito il pane e volete qualcosa di sfizioso da portare in tavola? La ricetta arriva da Sigrid Vebert, rivisitata in chiave bio: cake al
Il ciambellone di Chiara
Prima ricetta segnata sul quaderno parigino Mon Cahier de Recettes, il ciambellone di Chiara. Anche questa semplicissima ed ecologica, perchè si sporca pochissimo. Ingredienti: 1
(Bio)Muffin integrali
Ingredienti:3 bicchieri di farina (di cui due di farina integrale), un bicchiere di zucchero integrale di canna (oppure miele o sciroppo d’acero, un dolcificante naturale