Concludiamo il tour dell’orrore in una delle regioni piu’ amate dell’Italia: la Toscana. Siamo a pochi km da Siena. Ci avviciniamo verso Buoncovento, lungo la Cassia. Il primo ecomostro si vede gia’ a 20 Km di distanza. E’ una torre …
Mese
Mostra: 21 RISULTATI
Giugno 2012
Ecomostri d’Italia, abbatteteli – II puntata
A Brindisi, lo sgomento ci accoglie gia’ all’ingresso della citta’, venendo da Taranto: un centro commerciale mai completato, bloccato per le autorizzazioni, da dieci anni campeggia davanti ad un ospedale. Ma a pochi metri, un altro centro commerciale, funzionante. Come …
Alchimie
di Aida Antonelli Piatti sani, genuini, dove protagonisti sono i sapori: cotture veloci e gli alimenti conservano il loro gusto e valore nutrizionale. Ad esaltarli, invitando all’assaggio, il profumo delle erbe aromatiche e delle spezie, in un mix appetitoso …
Vini e dintorni
di Aida Antonelli L’abbinamento cibo – vino è un compromesso sapiente tra principi base di riferimento organolettico e gusto personale: come dire, ci sono delle linee guida, ma l’esperienza e le preferenze di ciascuno fanno la differenza.
Plumcake alle erbette
Un’interessante alternativa al pane, da proporre anche come aperitivo. Ingredienti per 12 persone: 160 gr di farina di kamut (ma potete usare anche quella di farro, di grano saraceno o un’altra a vostra scelta), 20 gr di farina di …
Cake al formaggio
Avete finito il pane e volete qualcosa di sfizioso da portare in tavola? La ricetta arriva da Sigrid Vebert, rivisitata in chiave bio: cake al formaggio. Questi sono gli ingredienti per 12 persone: 180 gr di farina (bianca, solo in …