Ho mangiato per la prima volta il carpaccio di zucca cruda marinata, piatto vegano crudista, da Ops!, uno dei miei locali romani preferiti per pranzi
Giorno: 26 Ottobre 2017
Basmati autunnale
Quelle ricette nate un po’ per caso e un po’ per necessità. Adocchi cosa hai a disposizione in cucina e crei. Nel dubbio, fai una
Vellutata di zucca e lenticchie rosse
La zucca è uno degli ingredienti principe dell’autunno. Non la si può non adorare in tutti i modi, dal dolce al salato. Questa ricetta è