Irruzione di militari di regime nella conferenza stampa, fuggi fuggi generale con valigie provvisorie. Un tunnel buio, dove la fuga e’ ansia e terrore. Non sai verso cosa corri. Ma corri, perche’ quello che lasci non potra’ mai essere peggio di …
Crisi, sempre piu’ poveri in Italia
L’indigenza e’ in aumento, e lo sara’ sempre di piu’. In tutto, sono circa 3 milioni e 700mila le persone che si sono rivolte, quest’anno in Italia, alle associazioni caritative. Ci sono trecentomila poveri dichiarati in piu’ dello scorso anno. Un milione in …
Seitan alle zucchine e zenzero
Un secondo piatto leggero e gustoso, realizzato con il seitan, il sostituto della carne per vegetariani e vegani (alla fine della ricetta, la scheda di approfondimento).
Cous cous con friggitelli e tofu
Questo piatto nasce dalla necessita’ di abbinare ad una padellata di friggitelli napoletani, anche detti friarelli, dei sapori delicati.
Vellutata di cavolfiore
Con il freddo in arrivo, niente di meglio di una crema di verdure leggera e disintossicante.
Risotto al barolo
Questa e’ una ricetta tipica piemontese, molto delicata e saporita, adatta anche a chi solitamente non beve vino rosso.