Un primo piatto rapido e sano (adatto anche a vegetariani e vegani). Il cous cous è semola precotta di grano integrale o raffinato. Solitamente è sufficiente coprirlo appena di acqua calda e attendere che si gonfi in una decina di …
Sisma in Emilia, ritorno al passato
Un terremoto che ricorda quello di centinaia di anni fa. Ferrarese 1570, nove mesi di scosse continuative. Non c’era giornata, in cui la popolazione non sentisse e vivesse il terremoto. Scosse che rallentarono, ma che andarono avanti per quattro anni. Solo a …
L’Italia dei rifiuti
533 chili di rifiuti urbani. E’ quanto consuma ognuno di noi in un anno. 23 chili in piu’ rispetto alla media europea, secondo l’Istat. Dove va a finire tutta questa immondizia? E’ sempre l’Istat a risponderci: il 40% in discarica, …
Al Pincio, e’ questione di naso
Non v’è busto, senza ritocco. Facciamo un giro con la troupe al Pincio, primo parco pubblico romano con affaccio su uno dei più bei panorami della Capitale. Eroi nazionali, re e statisti, pittori e scultori, scienziati e inventori, romanzieri e poeti, …
La spiaggia che non c’e’ piu’
Reggio Calabria. Da Pellaro a Saline Joniche, la costa e’ interamente soggetta ad erosione. Sulla spiaggia di Bocale, l’acqua arriva fino alle case, le inonda, isola le persone, fino a che non arrivano i vigili del fuoco a tirarle fuori. …
Al Duomo di Orvieto, una libreria così non s’era mai vista
Un unico filo conduttore per due ambienti suggestivi del 1500: la cultura. E’ la conoscenza, infatti, alla base del progetto degli affreschi sul Giudizio Universale di Luca Signorelli nella Cappella Nova del Duomo di Orvieto. E lo stesso spirito, letterario …